SUSHI ICHI ! Tome 3/8
Goûtez les meilleurs sushis d’Edo avec Sushi Ichi !
À Edo, dans la ruelle dédiée aux échoppes de sushis, celle de maître Taisuke est renommée pour soulager les cœurs autant qu’elle remplit les estomacs. Mais quand les propriétaires de la ruelle durcissent les règles et augmentent les loyers, c’est à Taisuke qu’il revient de protéger ses voisins en relevant un intense défi culinaire.
⭐ Dans les pages documentaires : Le lecteur pourra découvrir l’histoire du plat mythique qu’est le sushi, ses ingrédients phares, ses modes de consommation et sa diffusion dans le monde entier.
© Etsushi Ogawa, Leed Publishing CO, LTD, 2014
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